Cad é Laccase?
Is éard atá i lacasanna ilcopair-ina bhfuil einsímí ocsadreductase (EC 1.10.3.2) a fhaightear i bhfungais, i bplandaí agus i mbaictéar a chatalaíonn ocsaídiú foshraitheanna feanólacha agus neamh-feanólacha trí ocsaigin mhóilíneach san uisce a laghdú. Tá cáil orthu as a n-airíonna atá neamhdhíobhálach don éiceolaíocht, agus úsáidtear iad go forleathan i mbithleasú, i gcóireáil fuíolluisce, agus i bpróisis thionsclaíocha amhail tuaradh laíon, déantúsaíocht teicstíle agus táirgeadh bia.
Gach rud is gá duit a fhios
Cad é feidhm an lása?
Tá baint ag lacóis fhungacha le spóiriú, táirgeadh lí, foirmiú colainne torthúla, cosaint struis, pataigineas plandaí, agus díghrádú lignin. Cé gur einsímí eischeallacha iad an chuid is mó de lásaí íonaithe, tá lásaí intracellular i bhfungais lofa adhmaid freisin.
Cé na baictéir a tháirgeann lása?
Thug Laccase, einsím copair-ina bhfuil einsím ocsaídáis, aird shuntasach ar a chumas i mbiteicneolaíocht an chomhshaoil, go háirithe maidir le díghrádú truailleán orgánach casta ar nós ruaimeanna teicstíle. Táirgtear an einsím ag miocrorgánaigh éagsúla, lena n-áirítear na baictéir B. subtilis agus an fungas A.
An féidir le laccase plaisteach a dhíghrádú?
Aithníodh roinnt fungais a tháirgeann einsímí atá in ann díghrádú plaisteach a dhéanamh i gcoinníollacha éagsúla saotharlainne. Cuirtear i láthair sa pháipéar seo staidéar a chinn ar chumas fungais clóiríd polaivinile ísealmheáchan móilíneach (PVC) a dhíghrádú ag an lás einsím.
Cad iad na foinsí einsím laccase?
Déantar laccas a dháileadh go forleathan i bplandaí níos airde, baictéir, fungais agus feithidí. I bplandaí, faightear laccases i cabáiste, tornapa, prátaí, piorraí, úlla agus glasraí eile. Tá siad scoite amach ó fhungais Ascaimícéiteacha, Deuteromycteous agus Basidiomycetous lena mbaineann níos mó ná 60 tréithchineál fungais.
Príomhshonraí:
Laccas i thús cadhnaíochta na biteicneolaíochta
Le fiche nó tríocha bliain anuas tá suim níos mó feicthe in úsáid lásaí mar bhithchatalaíoch chun próisis cheimiceacha traidisiúnta a athsholáthar sna tionscail teicstíle, laíon agus páipéir agus cógaisíochta.
Bia ---Baineann tionscal an bhia úsáid as laccases mar gheall ar a gcumas frithghníomhartha homa- agus heitreapholaiméirithe a chothú.
Cosmaidí ---Baineadh leas freisin as acmhainneacht ocsaídiúcháin laccases san earnáil chosmaidí chun táirgí cúraim phearsanta a mhonarú.
Teicstílí ---Tá spéis mhéadaitheach tarraingthe ag laccas sa tionscal teicstíle le húsáid i bpróisis ó thuaradh fabraicí denim.
sintéis orgánach ---Is bithchatalaíoch úsáideach iad laccas don earnáil chógaisíochta toisc go bhféadfaidh siad raon leathan d’imoibrithe sintéiseacha a chatalú, ó chlaochlú antaibheathach go dtí díorthú aimínaigéid do shintéis analógacha aimínaigéad atá cobhsaí go meitibileach.
Laíon agus páipéar ---Le linn táirgeadh páipéir thionsclaíoch, ní mór lignin sa laíon adhmaid a bheith scartha agus díghrádaithe.
Bithbhreoslaí ---Tá ábhair lignocellulosic ar na stoic chothaithe is bisiúla do tháirgeadh bitheatánóil.
Péinteanna ---Is poileistir iad roisíní ailcíde a shintéisítear trí pholaiméiriú polacalcóil, aigéid décharbocsaileacha nó ainhidrídí agus aigéid shailleacha neamhsháithithe.
Troscán ---Is éard atá i gcláir shnáithíneacha meándlúis (MDF) táirgí painéil fhoirmithe tirime a mhonaraítear trí ábhair lignocellulosic a thrasnascadh le roisín sintéiseach faoi bhrú teasa i láthair taise.
Nanai-bhitheolaíocht agus bithleighis ---Mar gheall ar a gcumas aistriú leictreon díreach a chatalú, rinneadh staidéar ar laccases ar feadh na mblianta maidir le forbairt cealla bithbhreosla agus bithbhraiteoirí.
Bithleasú einsímeach ---Is eol go bhfuil éifeachtaí teiratigineacha agus carcanaigineacha ag comhdhúile seineaibíteacha atá contúirteach don chomhshaol amhail hidreacarbóin aramatacha iltimthriallacha (PAHanna), feanóil agus feithidicídí orgánafosfair.
Meicníocht:Déanann laccas ocsaídiú leictreoin amháin ar chomhdhúile aramatacha agus ar amines, ag táirgeadh idirmheánacha radacacha a mbíonn polaiméiriú nó scoilteacht fáinne mar thoradh orthu go minic.
Buntáistí Comhshaoil:Toisc go n-úsáideann laccase ocsaigin mhóilíneach mar chomh-fhoshraith agus go dtáirgeann sé uisce mar an t-aon fhotháirge, meastar gur einsím “glas” é.
Feidhmchláir Thionsclaíoch:
Bithleasú:Díghrádú ruaimeanna, feanóil, agus dramhaíl chógaisíochta ó eisiltigh thionsclaíocha.
Laíon & Páipéar:Bith-pulping agus bith-tuartha chun lignin a dhíchur.
Bia/Deochanna: Úsáidtear é i ndéanamh fíona, i mbácáil, agus chun comhdhúile feanólacha a bhaint i mbeoir/sú.
Teicstílí:Díghrádú ar lí indigo i níocháin denim.
Foinsí: Is iad fungais lofa bhána a tháirgtear go príomha, ach a fhaightear i mbaictéir agus i bplandaí níos airde freisin.
Teorainneacha:Is minic go mbíonn díluailithe einsíme de dhíth le costais arda táirgthe, neamh-ath-inúsáidteacht fhéideartha, agus éagobhsaíocht i ndálaí timpeallachta crua (pH/teocht) chun an fheidhmíocht a fheabhsú.
TORTHAÍ ANAILÍSIÚLA
| Mír Tástála | Modh / Tag. | Sonraíocht | Toradh | Conclúid |
|---|---|---|---|---|
| Aitheantas | In{0}}éileamh aitheantais tí / lipéad | Lacás (CE 1.10.3.2) | Comhlíonann | Pas |
| Dealramh | Amharc | Bán go púdar tan | Púdar tan éadrom | Pas |
| Gníomhaíocht Einsím | Measúnacht laccase soláthraí | NLT 10,000 U/g | 10,420 U/g | Pas |
| Sainmhíniú ar an Aonad Gníomhaíochta | Aonad-sainithe ag an soláthraí | Tuairiscigh amháin | Tuairiscíodh U/g | Pas |
| Boladh | Orgánach | Saintréith | Comhlíonann | Pas |
| Tuaslagthacht | Tástáil tuaslagthacht uisce | Inscartha / intuaslagtha in uisce | Comhlíonann | Pas |
| Caillteanas ar Thriomú | Graviméadrach | Níos lú ná nó cothrom le 8.0% | 4.2% | Pas |
| Luaidhe (Pb) | ICP{0}}MS / ICP-OES | Níos lú ná nó cothrom le 5.0 mg/kg | 0.20 mg / kg | Pas |
| Arsanaic (Mar) | ICP{0}}MS / ICP-OES | Níos lú ná nó cothrom le 3.0 mg/kg | 0.10 mg / kg | Pas |
| Caidmiam (CD) | ICP{0}}MS / ICP-OES | Níos lú ná nó cothrom le 0.5 mg/kg | < 0.05 mg/kg | Pas |
| mearcair (Hg) | ICP{0}}MS / ICP-OES | Níos lú ná nó cothrom le 0.5 mg/kg | < 0.01 mg/kg | Pas |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | Comhaireamh pláta | Níos lú ná nó cothrom le 50,000 CFU/g | 1.9 × 10³ CFU/g | Pas |
| Drólanna | Comhaireamh pláta | Níos lú ná nó cothrom le 30 ACU/g | < 10 CFU/g | Pas |
| E. coli | Tástáil neamhláithreachta | Diúltach / 25 g | Gan Braitheadh | Pas |
| Salmonella | Tástáil neamhláithreachta | Diúltach / 25 g | Gan Braitheadh | Pas |
Próiseas Táirgthe
