Cad é Púdar Isolate Próitéin Canola?
Tá anCanolaProteinIsoladPodharis comhábhar luibheolaíoch ardíonaithe é atá deartha go huathúil do mhonaróirí bia agus dí ar leibhéal na fiontraíochta agus atá mar thoradh ar chodánú beachta de bhéilí síl ola íseal-ghlúcóisinoláit, neamh-GMO. Mar amhábhar tionsclaíoch cumhachtach, is gnách go soláthraíonn an t-aonán atá bunaithe ar an ngléasra speisialtachta seo 90% ar a laghad de phróitéin (ar bhonn ábhar tirim) agus soláthraíonn sé maitrís aimínaigéad riachtanach iomlán agus cothrom d'fhoirmlitheoirí. Innealtóireacht chun na ceanglais ardfheidhmíochta go léir a bhaineann le táirge scála tráchtála a sheachadadh, cuireann sé solúbthacht feidhme den scoth agus gnéithe feidhmíochta ar fáil, mar scaipeadh tapa uisce fuar, airíonna ceangailteach ola iontach, agus tréithe eiblithe cobhsaí don uigeacht optamach i bhfoirmíochtaí casta. Úsáideann foirne soláthair thionsclaíoch agus T&F an comhábhar ardfheidhmíochta seo chun próitéin a fheabhsú le héagsúlacht feidhmeanna – lena n-áirítear analógacha déiríochta atá bunaithe ar phlandaí, deochanna cothaitheacha, meascáin thirim cothaithe spóirt agus earraí bácáilte – agus caighdeáin lipéad glan a chothabháil. Is féidir é a fhoinsiú ó shruthanna inbhuanaithe talmhaíochta uaschúrsála, rud a ligeann do bhrandaí deireadh a chur le hailléirginí coitianta amhail soighe, glútan agus déiríochta, ag soláthar comhábhar próitéine comhsheasmhach atá feasach ar ailléirge a sholáthraíonn réiteach suntasach do mhonarú ar scála mór agus ag an am céanna deiseanna dáileacháin domhanda a fheabhsú gan cur isteach ar cháilíocht céadfach nó teicniúil.
COA
| Mír | Sonraíocht | Toradh | Modh Tástála |
| Anailís Fhisiciúil & Cheimiceach | |||
| Dealramh | Púdar fíneáil, aonfhoirmeach, gan aon ábhar eachtrach | Comhlíonann | Amharciniúchadh |
| Dath | Light yellow to off-white | Comhlíonann | Amharciniúchadh |
| Boladh & Blas | Saintréith, blas neodrach | Comhlíonann | Meastóireacht Céadfach |
| Próitéin (Bonn Tirim) | Níos mó ná nó cothrom le 90.0% | 91.80% | Modh Kjeldahl (N×6.25) |
| Próitéin Intuaslagtha | Níos mó ná nó cothrom le 85.0% | 86.70% | Anailís Intuaslagthacht Próitéin |
| Taise | Níos lú ná nó cothrom le 7.0% | 4.20% | AOAC 925.10 |
| fuinseog | Níos lú ná nó cothrom le 4.0% | 2.80% | AOAC 942.05 |
| Saill | Níos lú ná nó cothrom le 2.0% | 1.10% | Sliocht Soxhlet |
| Carbaihiodráití | Níos lú ná nó cothrom le 7.0% | 3.60% | Modh Ríomh |
| Snáithín Aiste Bia | Níos lú ná nó cothrom le 0.5% | 0.30% | Modh Gravimetric einsímeach |
| pH (réiteach 10%) | 6.5–8.0 | 7.1 | Méadar pH |
| Méid na gCáithníní | Níos mó ná nó cothrom le 95% Pas 80 mogalra | 98% Pas | Anailís Criathar |
| Dlús Bulc | 0.35–0.65 g/mL | 0.48 g/mL | Modh USP |
| -Paraiméadair Cháilíochta Sonracha um Shíolta Ráibe | Sonraíocht | Toradh | Modh Tástála |
| Iomlán Glúcosinolates | Níos lú ná nó cothrom le 1.0 μmol/g | 0.42 μmol/g | HPLC |
| Aigéad Erucic | Níos lú ná nó cothrom le 0.005% | <0.001% | Anailís GC |
| Phytate Iomlán | Níos lú ná nó cothrom le 1.5% | 0.62% | Modh Dathmhéadrach |
| Ábhar Cruciferin | 40-65% de Chodán Próitéin | 52.40% | Anailís SDS-PAGE |
| Ábhar Napin | 35-60% de Chodán Próitéin | 45.10% | Anailís SDS-PAGE |
| Nítrigin Aimín | Níos mó ná nó cothrom le 12% | 13.60% | Modh toirtmheasctha |
| Miotail Trom | Sonraíocht | Toradh | Modh Tástála |
| Luaidhe (Pb) | Níos lú ná nó cothrom le 0.5 mg/kg | <0.10 mg/kg | ICP-MS |
| Arsanaic (Mar) | Níos lú ná nó cothrom le 0.5 mg/kg | <0.10 mg/kg | ICP-MS |
| Caidmiam (CD) | Níos lú ná nó cothrom le 0.5 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| mearcair (Hg) | Níos lú ná nó cothrom le 0.1 mg/kg | <0.01 mg/kg | ICP-MS |
| Tástáil Micribhitheolaíochta | Sonraíocht | Toradh | Modh Tástála |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | Níos lú ná nó cothrom le 10,000 CFU/g | 850 CFU/g | Modh AOAC |
| Giosta & Mold | Níos lú ná nó cothrom le 100 CFU/g | <50 CFU/g | Modh AOAC |
| Drólanna | Níos lú ná nó cothrom le 10 ACU/g | <10 CFU/g | Modh AOAC |
| Escherichia coli | As láthair/10g | Diúltach | Modh AOAC |
| Salmonella | As láthair/25g | Diúltach | Modh AOAC |
| Staphylococcus aureus | As láthair/25g | Diúltach | Modh AOAC |
Soláthraíonn Sentian Bio samplaí saor in aisce, táirgí saincheaptha OEM / ODM, agus tacaíocht theicniúil ghairmiúil. Déan teagmháil linn am ar bith agsales3@sentianbio.comnóFÁG TEACHTAIREACHT!
Cúlra an Tionscail
Tá an tionscal bia, dí agus cothaithe domhanda ag aistriú óna mhúnlaí gnó líneacha reatha go claochlú maicreacnamaíoch luathaithe i dtreo bithgheilleagar ciorclach, athléimneacht an tslabhra soláthair agus uaschúrsáil talmhaíochta inbhuanaithe. Sa timpeallacht thionsclaíoch seo atá ag athrú go tapa, tá -déantóirí leibhéal fiontair ag lorg bealaí chun a gcuid soláthairtí amhábhar a éagsúlú chun barra traidisiúnta beatha ainmhithe agus tráchtearraí a athsholáthar agus cloí le ceanglais chomhshaoil chorparáideacha atá ag méadú. Úsáid thionsclaíoch naIsolate Próitéin CanolaTá na treochtaí macra seo ag cóineasú, ag baint leasa as na sruthanna brúnna síl ola neamh-GMO GMO agus atá ar fáil go héasca, agus iad á n-aistriú ina dtáirgí bia ardluacha lena n-úsáid mar chomhábhair fheidhmiúla. Tá cuideachtaí próiseála bia domhanda ag nuachóiriú a n-ailtireacht táirgí de réir mar a mhéadaíonn éilimh na dtomhaltóirí ar tháirgí atá bunaithe ar lipéad agus ar ghléasra, chomh maith leis na héilimh ar thrédhearcacht níos airde ailléirginí, go háirithe maidir le cumas mór-ailléirginí amhail soighe, déiríochta agus glútan a sheachaint. Ina theannta sin, sáraíodh dúshláin phróiseála ón am atá thart mar gheall ar an gcumas feabhas suntasach a chur ar íonacht, ar phróifíl céadfach agus ar chomhsheasmhacht bhaisc na n-aonrachtaí luibheolaíocha, trí theicneolaíochtaí eastósctha tráchtála agus modhanna codánaithe glasa. Agus creataí comhlíonta rialála ag athrú agus an gá le slándáil an tslabhra soláthair agus éagsúlú i bhfoinsiú sa tionscal bia agus beatha, is sócmhainn straitéiseach thábhachtach anois iad comhábhair phróitéin thionsclaíocha a sholáthraíonn inrianaitheacht fhíoraithe agus tionchar íseal ar an gcomhshaol, agus ar féidir iad a chomhtháthú go héasca i sreafaí oibre déantúsaíochta uathoibrithe,-a bhfuiltear ag súil leo i mbrandaí próitéine tráchtála.
Stair Forbartha
Seo claochlú tionsclaíoch dePróitéin Síl ráibe Isolate púdarmar thoradh ar dhul chun cinn straitéiseach le scór bliain anuas i bpróiseáil talmhaíochta, sa cheimic ghlas, agus san innealtóireacht bhia. Go traidisiúnta, bhí eastóscadh síolta ola dírithe ar aisghabháil amhola, agus na cístí mine saibhir i bpróitéin á n-úsáid i bhfeidhmchláir beatha ainmhithe ar luach íseal. Chonacthas go raibh poitéinseal mór ag na sruthanna taobh talmhaíochta seo san earnáil bia, agus rinneadh iarrachtaí luath-taighde agus forbartha chun ardphróisis codánúcháin agus modhanna eastósctha uiscí éadroma a fhorbairt chun codáin phróitéin a bhfuil íonacht mhaith acu a tháirgeadh, a bhainfidh go héifeachtach comhdhúile frithchothaitheacha, amhail glucosinolates agus comhdhúile feanólacha. Le deich mbliana anuas, tá eastóscadh tuaslagóirí simplí tar éis eastóscadh tuaslagóra a athrú ó tháirgeadh tráchtála go próisis scagacháin membrane atá chun cinn agus atá neamhdhíobhálach don chomhshaol agus-dúnta-próisis dheighilte lúb; tá leas iomlán a bhaint próisis leanúnach chomh bunúsach go bhfuil sé ag athrú na bpróiseas. Mar thoradh ar na dul chun cinn innealtóireachta seo tá méaduithe suntasacha ar aisghabháil próitéine, níos lú dramhaíola ceimiceacha, agus airíonna céadfacha agus feidhmiúla púdair próitéine ar chaighdeán níos airde. Leis an turas forásach forásach seo, inniu is féidir linn aonróga luibheolaíocha ard-scagtha, neodracha a tháirgeadh ar scála tionsclaíoch a thagann isteach sa slabhra soláthair bia comhaimseartha agus a chuideoidh le cuideachtaí bia domhanda forbairt táirgí inbhuanaithe, inscálaithe agus éifeachtúla ó thaobh acmhainní a bhaint amach.
Iarratas
1.-Déantúsaíocht Déiríochta & Deochanna Bunaithe ar Phlandaí:
Leithlisiú Próitéin Síol ráibea úsáidtear mar bhonn feidhme ardcháilíochta chun bainne saor ó dhéiríocht, uachtair, agus ionadaigh iógart a tháirgeadh a sheachadann blaiseadh mín béil, a sholáthraíonn fionraí collóideach cobhsaí, agus a mhéadaíonn teimhneacht gan comhábhair déiríochta.
2. Cothú Spóirt & Púdair Tirim Feidhmiúla:
Úsáidtear é chun cion próitéine i dtáirgí eile a mhéadú, amhail púdair phróitéin chumaisc thirime, deochanna athsholáthair béilí, agus púdair réamh-nó-chun próifíl chuimsitheach aimínaigéad a sholáthar do tháirgí stíl mhaireachtála gníomhach.
3. Analógacha Feola & Bianna Struchtúrtha:
Úsáidtear é chun an cion taise i-ionadaigh feola plandaí, ispíní agus paistí a rialú, chomh maith lena n-airíonna glóthaithe teirmeacha a fheabhsú agus an struchtúr snáithíneach a insamhlú sa phróiseas easbhrúite.
4. Táirgeadh Bácús & Milseogra:
Úsáidtear é i taos tráchtála, barraí sneaiceanna, agus earraí bácáilte chun ceangal uisce a fheabhsú agus / nó úire an struchtúir bruscair a leathnú agus paraiméadair chothaithe a fheabhsú gan aon athruithe ar an struchtúr bruscar.
5. Foirmlithe Forlíonta Nutraceutical & Dietary:
Úsáidtear é mar -lipéad{0}}ailléirgin-dhábháilteacht saor in aisce nó iompróir gníomhach cothaitheach le haghaidh bratuithe táibléid speisialaithe, capsúil cothaithe agus maitrísí le dáileadh mórdhíola sa mhargadh forlíonta folláine.
6. Bianna Próiseáilte & Béilí Áise:
Chun cobhsaitheoir eiblithe nádúrtha a sholáthar in anraithí, in anlainn, i ngraifí agus in -fuil-bianna áise a ithe, chun scaradh céimseach a chosc agus chun slaodacht a choinneáil le linn an phróisis aisghéaraithe thionsclaíoch ar ardteocht.
Próiseas Táirgthe
Teastas
Taispeántas
